Header

Mat och recept, Recept - Kyckling

Det här blev GOTT! Riktigt jäkla gott till och med :) Älskar verkligen att laga mat, terapi!

Kycklinggratäng

Vitkål
1 Gul lök
Några vitlöksklyftor
2 kycklingfiléer
Champinjoner
~2 dl vispgrädde
~1 dl créme fraiche
2 tsk sambal oelek
Tomatskivor
Paprika i valfria färger
Basilika
Örtsalt
Svartpeppar
Vitlökskrydda
Ädelost
Riven ost

Gör såhär:

Skär upp kycklingen och champinjonerna, stek i smör, krydda med salt och peppar. Skär upp vitkålen och löken. Fräs i rikligt med smör tills den blivit mjuk, krydda med örtsalt och svartpeppar och häll över grädde, créme fraiche och sambal. Låt puttra ihop sig en stund på ganska svag värme.
Häll halva "vitkålsröran" i en ugnsfast form, lägg kycklingen och svampen ovanpå och täck med det sista av vitkålen. Smula ädelost över kalaset och dekorera sedan med basilika, tomatskivorna och paprikan. Täck med ost. Kör in i ugnen, 225 grader, i cirka 20 minuter eller tills osten fått önskad färg. Ät och njut :)

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Liknande inlägg