Header

Recept

Idag blev jag sugen på pizza (sympatiserar kanske lite med alla som är bakis idag, hehe) så det ställde jag mig och svängde ihop. Använde samma deg som jag brukar göra paj av.

Deg

3 dl mandelmjöl
1 dl sesamfrön
1 msk fiberhusk
50 gram smör
1 ägg
Salt

Mixa ihop ingredienserna, lägg sedan degen i en påse och ställ in i kylen ett tag. Tryck sen ut den på en plåt och skjutsa in i ugnen, 200 grader, för förgräddning i cirka 10-15 minuter, men de är ju så olika beroende på ugn så håll koll och plocka ut när den fått färg och stelnat till sig lite.

Hacka upp fyllning och gå loss på det du gillar. I mitt fall blev det kokt skinka, champinjoner och tomat.

Kleta på tomatsås och sen fyllningen. Toppa med ost och kör sedan in i ugnen, 225 grader, i cirka tio minuter.

Voilà!

Något brända kanter, men bränt är gött tycker jag 8)

Jag åt pizzan med hemmagjord bearnaise, pizzasallad och vanlig sallad. Smaklig måltid!

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

  • Recept
  • 892 Readers

Likes

Comments